您现在的位置:主页 > 健康新闻 >

第四届小凉山采茶节举行 识别马边绿茶有标准

发布日期:2022-01-14 04:36   来源:未知   阅读:

  4月3日上午,马边彝族自治县劳动镇福来村高山茶叶现代农业园区内一片生机盎然,茶树正冒出新芽,满眼翠绿,空气中弥漫着沁人心牌的茶香。2021年中国乐山·马边第四届小凉山采茶节在这里拉开了序幕。采茶、制茶比赛、研讨会、“绿茶团体标准”发布会、文艺演出、电商直播带货等活动一一呈现。

  本次采茶节的重头戏——采茶比赛首先上演,当地的采茶能手们,身着青花布衣,背着茶篓在茶田里展开了“指尖上的较量”。比赛现场,来自不同参赛代表队的采茶选手们穿梭在横纵交错的茶田中,手指在茶树之巅翩然起舞,她们娴熟地轻捻茶树上刚刚冒出的嫩芽,轻轻放入竹篓中。远处云雾飘渺似薄纱笼罩,近处采茶姑娘的偏偏身影犹如移动的花朵,一幅茶园美景图呈现在眼前。

  在采茶比赛的同时,“彝乡制茶”比赛也在马边县茶叶交易市场擂响战鼓,制茶师傅们沉着冷静地坐在炒茶锅旁,杀青、控温、揉捻、挥锅,动作有条不紊不疾不徐,比赛现场茶香四溢,吸引了不少村民和制茶爱好者观摩摄影。经过激烈的比拼和专业评委的评选,马边建新农民专业合作社和马边井池沟茶叶专业合作社分别获得采茶比赛一等奖和制茶比赛一等奖。

  活动期间,除了观看比赛、欣赏茶乡美景之外,人们还可以参与到采茶、制茶体验中。来自马边县下溪镇石龙门村的杨学燕,就是专程过来体验制茶的。“收获很大,学到了很多手工制茶的知识,比如怎么掌握火候,杀青杀到什么程度等等。”杨学燕说,自己通过此次参与制茶体验,感觉到茶叶的原料和工序都很重要,领悟茶的奥妙对自己茶叶销售的工作也很有帮助。

  在当晚举行的采茶节文艺晚会现场,由马边茶叶行业协会、四川省科技企业联合会等单位联合制定的马边绿茶团体标准正式发布,该标准规定了在地理标志产品——“马边绿茶”的保护范围,及马边彝族自治县行政区域内绿茶的术语和定义,产品分类和等级,制茶工艺、质量要求、试验方法,检验规则、标示、包装、运输和储存等,该标准的发布,让彝茶更有辨识度,公众识别有据可依,将进一步推动做大做强彝茶产业。

  马边地处亚热带山区,低纬度的炽热阳光,高海拔的云雾雨露气候和土壤对于发展茶叶具有得天独厚的优势。全县大部分茶园分布在海拔600至1300米的二半山区,林木苍翠、山峦起伏,终年细雨蒙蒙、云雾缭绕,是中国西部地区发展名优绿茶最适宜区域之一。良好的气候生态环境孕育出“芽肥叶厚匀成朵,汤清色绿回味甘,香高持久耐冲泡”的优质马边茶。

  近年来,马边县坚持“生态立县、旅游兴县、产业强县”发展定位,大力推进茶叶产业规模化、标准化、品牌化发展,累计建成生态茶园23万亩,人均拥有1亩茶,带动全县2万余户8万茶农增收致富,茶叶已俨然成为马边一张靓丽名片。在2020年年底举行的第七届中华茶奥会上,中国国际茶文化研究会授予马边彝族自治县“中国彝茶之乡”荣誉称号。本届采茶节继续重点挖掘彝族茶文化历史、提升茶叶品质、打造马边茶叶品牌、拓宽市场,提高马边茶叶知名度和影响力,让更多消费者了解和认识马边茶,实现“以茶促旅、以茶兴旅、茶旅相融”的目的。

Power by DedeCms